Shiitake w kuchni – jak wykorzystać świeże owocniki?

Grzyby shiitake można wykorzystać na wiele sposobów, zarówno w daniach inspirowanych Azją, jak i w codziennych potrawach znanych z kuchni... Więcej →

Grzybnia ziarnista w uprawie workowej – jak zwiększyć plon bez zwiększania nakładów?

Grzybnia ziarnista to materiał do zaszczepiania podłoża, w którym strzępki grzyba rozwijają się na ziarnach zbóż. W uprawie... Więcej →

Cordyceps – ekstrakt czy susz? Różnice w biodostępności, dawkowaniu i skuteczności

Osoby zainteresowane grzybami funkcjonalnymi nie często zastanawiają się, czy lepszym wyborem będzie ekstrakt z Cordycepsu, czy też tradycyjny susz.... Więcej →

Grzyby witalne – czym są i czym różnią się od tradycyjnych grzybów jadalnych?

Grzyby od wieków są obecne w kuchniach wielu kultur. Niektóre gatunki cenione są przede wszystkim za smak, inne zwracają na siebie uwagę ze... Więcej →

Do czego służą worki z mikrofiltrem?

Uprawa grzybów w warunkach domowych staje się coraz bardziej popularnym hobby – pozwala nie tylko uzyskać świeże, zdrowe plony, ale też... Więcej →

Ile czasu rośnie grzybnia?

Hodowla grzybów w domu zyskuje coraz większą popularność – nie tylko dlatego, że pozwala cieszyć się świeżymi... Więcej →

Dlaczego na pieczarkach pojawiają się brązowe plamki?

Plamki pojawiają się głównie z niewłaściwego podlewania. Należy pamiętać, ze grzyby potrzebują wilgoci, ale same powinny... Więcej →

W pobliżu grzybni pieczarek i boczniaków pojawiły się liczne małe muszki. Czy to normalne i co robić w takim wypadku?

Grzybnia oraz same grzyby (szczególnie gnijące) przyciągają z bardzo dalekich odległości takie małe muszki, muchówki –... Więcej →

Czy pieczarki lub boczniaki należy ucinać nożem czy wykręcać?

Wszystkie grzyby czy to leśne czy hodowlane należy delikatnie wykręcać z miejsca gdzie rosną. Gdy owocnik zostanie ucięty, pozostałe... Więcej →

Czy grzybom potrzebne jest światło?

To zależy od tego jaki to grzyb. Pieczarki nie potrzebują światła, w ciemności rosną śnieżnobiałe, gdy maja dostęp... Więcej →